کلم پلو
طرز تهیه:
گوشت قیمه را به همراه 1 عدد پیاز رنده شده و زرد چوبه ،نمک لازم و آرد سفید به صورت قلقلی در آورده سرخ میکنیم .کام را ریز کرده با آّب لیمو وآب میگذاریم بپزد نرم شود از صافی رد می کنیم .پیاز را سرخ میکنیم .همه مواد را مخلوط کرده کمی تفت میدهیم بعد از آبکش کردن برنج لا به لای آن میگذاریم .
+ نوشته شده در ۱۳۸۸/۱۲/۰۲ ساعت 15:53 توسط مژگان
|