ته چین قارچ

 

مواد لازم:

-بادمجان سرخ شده 3 عدد

-قارچ ریز شده سرخ شده 150گرم

-پیار داغ ½ پیمانه

-زرده تخم مرغ 3 عدد

-ماست 1 لیوان پیمانه

-روغن 1 پیمانه

-نمک،زعفران به مقدار لازم

-برنج آبکش شده 3 پیمانه

ادامه نوشته

ته چین اسفناج وآلو

 

مواد لازم:

-تخم مرغ 3 عدد

-اسفناج پخته شده خرد شده 250گرم

-پیاز داغ 2 عدد بزرگ

-برنج پخته شده 3 پیمانه

-کنسرو قارچ 1 عدد

-زعفران دم کرده

-ماست موسیر(یا معمولی)2 پیمانه

-آلو 250 گرم

(برداشت از برنامه آشپزی بهونه کانال ۳ )

ادامه نوشته

ته چین اسفناج وآلو

 

-اسفناج 2 کیلو

-برنج 1کیلو

-گوشت چرخ شده نیم کیلو

-تخم مرغ 1عدد

-روغن 350گرم

-ماست ¼ لیتر

-این مقدار برای 6 نفر کافی است.

ادامه نوشته

ته چین با گوشت یا مرغ

 

 

مواد لازم:

-برنج 1 کیلو

-مرغ4تیکه(یاگوشت ماهیچه)

-بال مرغ 4-5 عدد

-تخم مرغ 4 عدد زرده

-ماست نسبتا بدون آب16 قاشق غذاخوری

-نمک،زردچوبه،زعفران،دارچین

(کم وزیاد کردن اندازه مواد بسته به اندازه قابلمه شما میباشد)

ادامه نوشته