طرز تهیه:
 
مرغ را به همراه 1 عدد پیاز ونمک لازم میگذاریم بپزد بعد از پخت آنرا ریش ریش می کنیم.تخم مرغ را جدا می زنیم وبه مرغ اضافه می کنیم .گوجه فرنگی را نگینی خرد وبه همراه فلفل دلمه ای  خرد شده ؛سیر خرد شده؛ آرد سوخاری ؛نمک فلفل ؛زردچوبه لازم به مرغ اضافه میکنیم.
مایه را در تابه ای که از قبل چرب و داغ نمودیم ریخته با حرارت کم 2 طرف کوکو را سرخ نموده سپس برش داده در دیس به همراه خیار شور میل کنید .