طرز تهیه:

نشاسته وشکر را مخلوط کنید شیرسرد را بتدر یج اضافه کنید سپس روی حرارت ملایم حدود 20 دقیقه هم بزنید طوری که چنگال می کشیم جای چنگال پر نشود خلال وگلاب  را اضافه کرده کمی هم می زنیم سپس در سینی پهن کرده 7-8 ساعت می گذاریم بیرون از یخچال خودشو بگیرد بعد برش میدهیم می توانید با پودر نارگیل تزیین کنید.