طرز تهیه: 
کدو ؛ بادمجان ؛ گوجه فرنگی ؛ فلفل دلمه ای را نگینی خرد می کنی
سیر و پیاز را سرخ نموده.
سینه مرغ را بعد از پخت با 1 عدد پیاز ریش ریش می کنیم.(دستور اصلی این سالاد بدون مرغ می باشد).
کل مواد را می گذاریم با حرارت  کم بخار پز شود .
این سالاد هم به صورت گرم و هم به صورت سرد سرو می شود.