طرز تهیه:
پیاز را تفت می دهیم تا طلایی شود سپس گوشت را اضافه نموده به همراه نمک،زردچوبه،فلفل تفت میدهیم 2 کاسه سوپخوری آب  کافی است(برابر 6 لیوان آب) 45-60 دقیقه در زودپز گوشت می پزد .
سیب گلاب را(در  بهار فراوان است در هنگام خرید توجه کنید سیب خیلی رسیده باشد خرد می شود) 4 قاچ نموده باید خوب سرخ شود .
بعد از پخت گوشت(آب آن خیلی نباشد)
سیب را به همراه شکر اضافه نموده تا 15-20 دقیقه با حرارت کم خورشت جا بیافتد(باید مراقب باشید سیب  له نشود) شیرینی خورشت بسته به ذائقه شما است.