طرز تهیه:
ابتدا پودر نارگیل و قند (که قبلا آسیاب شده) را مخلوط می کنیم.
بعد سفیده را کم کم به آن اضافه می کنیم چون اگر یکمرتبه اضافه شود مایه شل می شود وقتی با دقت ورز دادیم  نه شل باشد نه سفت طوری که وقتی آن را به شکل گلوله در میاوریم ترک نداشته باشد همه مایه را به شکل گلوله آماده کرده به مدت 10 دقیقه در یخچال میگذاریم سپس شکلات تخته ای را ریز کرده با روغن مخلوط نموده روی بخار سماور می گذاریم تا آب شود وقتی که کمی سرد شد گلوله ها را در آن انداخته و کاملا غلطانده تا به شکلات آغشته شود بعد آنرا در کاغذ شکلات می گذاریم روی آنرا با پودر نارگیل رنگی تزیین وبه مدت 2 ساعت در یخچال گذاشته تا سفت شود .