طرز تهیه:
سینه مرغ را مثل گوشت تیکه ریز کنید (می توانید از دیگر قسمتهای مرغ به صورت تیکه بزرگ هم استفاده کنید).و بگذارید با آب به جوش بیاید وسپس کف آنرا بگیرید .
پیاز را با 1 استکان آب نرم وسپس با زردچوبه و روغن لازم سرخ نمایید.رب و هویج رنده شده را با آن تفت دهید وبه مرغ اضافه نمایید نمک،فلفل هم به اندازه فراموش نشود .وقتی مرغ پخته شد شکر وزعفران را به همراه آلو اضافه نمایید 20 دقیقه برای پخت آلو تقریبا کافی است مراقب باشید له نشود .
در صورت تمایل سیب زمینی ها را خلال وسرخ نمایید ودر کنار مرغ در ظرف بگذارید.