ماکارونی قالبی:
طرز تهیه:
قیمه را به همراه ادویه های لازم سرخ نموده پیاز را به صورت پیاز داغ به همراه رب گوجه اضافه نمایید.
ماکارونی را آبکش نموده تخم مرغ های زده شده را به آن اضافه می کنیم سپس ته قابلمه را چرب نموده یک لایه ماکارونی و روی آن یک لایه مایه و... ریخته می گذاریم در فر یا روی شعله گاز 35-40 دقیقه دم بکشد. (بهتر است وسط آن 1 لیوان بگذارید)
در انتها برگردانده رویش را با جعفری وسس گوجه فرنگی و پنیر رنده شده تزیین کنید.
+ نوشته شده در ۱۳۸۸/۱۲/۱۳ ساعت 19:1 توسط مژگان
|