طرز تهیه:
 
1-ابتدا پیاز را ریز و با روغن لازم تفت می دهیم سپس گوشت را به آن اضافه نموده و تفت داده نمک، زرد چوبه،فلفل،دارچین را به میزان لازم اضافه می کنیم .کرفس  ،جعفری ونعنا خشک را به همراه آب لازم اضافه نموده می گذاریم بپزد.
2-در صورت تمایل میتوان کرفس را از قبل ریز و تفت دهیم اگر از نعناو جعفری تازه استفاده می کنید پس از خرد نمودن کمی تفت دهید وبه همراه کرفس به مواد بالا اضافه نمایید.
3-در صورت تمایل لپه را هم با پیاز وگوشت تفت می دهیم.